Ristorante St Paul : Av. d'Echallens 72, 1004 Lausanne

Seconda volta che andiamo e confermiamo che è probabilmente il ristorante italiano più autentico di Lausanne. La qualità e la varietà del cibo sono buone o comunque migliori rispetto ad altri ristoranti italiani a Losanna. Buon servizio e prezzi un po 'al di sopra della media, ma questo è comprensibile.

Ho viaggiato molto per il mondo oltre 40 anni. Ho mangiato in tutti i ristoranti che vanno da Pop & Mom a Michelin Tre stelle. Questa è la mia onesta recensione del ristorante St Paul a Losanna. Il cibo è autenticamente italiano con piatti di pasta creativa. Le tabelle sono vicine in modo che possa diventare un po 'forte. Staff molto accogliente e simpatico. Mentre indicavamo il pistacchio mancante in una piastra di pasta, offrivano dessert e caffè a tutto il tavolo. Atto di classe! 😇

Siamo arrivati alle 19.30, il ristorante era pieno e il livello del suono alto. Questo ristorante italiano è considerato uno dei migliori a Losanna e venivamo spesso qui, ma ci siamo fermati circa 10 anni fa. Il menu è limitato e manca di vere alternative vegetariane. In confronto, la lista dei vini presenta molte buone alternative alcune delle quali sono piuttosto costose. Ognuno di noi aveva un piatto di pasta per la pasta che era semplicemente OK e il Cabernet-Sauvignon del 2014 dal Lake Garda che ci era stato proposto come alternativa al vino aperto era alla fine del suo ciclo di vita, quindi non all'altezza delle nostre aspettative. Nel tempo mentre mangiavamo, abbiamo notato fumi di cucina progressivi piuttosto inebrianti e una volta fuori dal ristorante ci siamo resi rapidamente conto che dovevamo fare un'altra doccia e mettere tutti i nostri vestiti nella nostra lavatrice, richiedendo un doppio ciclo per sbarazzarsi degli odori della cucina del ristorante. I proprietari hanno davvero bisogno di mettere insieme il loro atto e migliorare l'evacuazione dei fumi dalla loro cucina! Una volta e se ciò è stato fatto, potremmo tornare.