Brasserie VICO : Schweizerhofquai 3, 6004 Luzern

Senza dubbio la migliore esperienza di cena a Luzern! Grazie al team di alta qualità @ The appena aperto Brasserie Vico, Schweizerhof Lucerne Svizzera. Succulenta cucina, atmosfera e comfort è il loro dono per tutti i loro ospiti.

L'insalata andava bene, ma niente di più. Ho trovato le punte del filetto di manzo fritto come contorno per il tagliatelle e la mia richiesta di più salsa è stata dimenticata. Leggendo il menu, non pensavo che questo dovesse essere un corso principale di pasta con un lato di carne. Il mio cocktail era troppo piccolo e aveva troppo ghiaccio. Quindi, per il prezzo, non posso dire molto. La mia famiglia ha avuto più fortuna con il cibo che hanno ordinato. Erano soddisfatti. A proposito, non tutti gli ospiti tedeschi sanno cosa sono i piselli di zucchero. Cambierei quindi il menu di conseguenza.

Ho pranzato a Vico ed ero molto soddisfatto. Dopo i lavori di ristrutturazione, l'atmosfera è molto accogliente e elegante. I due burri serviti con la baguette fresca sono sensazionalmente buoni. Lo schnitzel Wiener mi ha conquistato completamente con la sua presentazione, qualità e sapore. Tuttavia, l'insalata di patate non era abbastanza per i miei gusti. La combinazione di cetriolo e cipolla ha sopraffatto il tipico sapore di patate. Ma anche qui, la freschezza e la qualità erano impressionanti.