Mira's Steakhouse : Mättli 1401, 3823 Wengen BE

Leggi questa recensione! Le recensioni qui sembravano buone. Una steakhouse! Entriamo e il posto è un po 'morto. Abbiamo ordinato 2 hamburger e 2 bistecche e ciò che viene fuori sono elaborate polpette congelate, leggermente carbonizzate all'esterno. I tuoi hamburger usciranno con condimento per insalata in tutto il fondo del panino. Le patatine saranno simili alle patatine McDonalds. L'hamburger mi ha scioccato proveniente da una "steakhouse" dato che ne avevo uno migliore da un camion di cibo 2 giorni fa. Le bistecche erano belle, quindi c'è quello. Anche il servizio è buono ma una volta ottenuto il cibo sarà quasi impossibile ottenere qualsiasi altra cosa per il tavolo o ottenere il conto. Uno positivo, non siamo stati caricati per l'acqua, una cosa rara in Svizzera. Nel complesso, il ristorante ha sottoperformato le sue recensioni, attenzione!

Il cibo era perfetto! La bistecca era ben fatta e molto morbida! Un po 'costoso ma molto delizioso.

OK. Non do spesso 5. Ma questo è stato eccezionale. Eravamo qui fuori stagione, quindi ero un po 'preoccupato che i ristoranti avrebbero saltato un battito. Ma questo era eccezionale. Avevo la birra Dunkle Feldschlosschen che era fantastica. Era una degustazione fresca e pulita. L'azoto non è stato risparmiato. La birra aveva un sapore ricco profondo che mi ha ricordato un latte robusto. Abbiamo mangiato il tartaro di bistecca. Era servito con toast, capperi e cipolle rosse. È stato fantastico !! C'era una leggera piccantezza e sapore agruma che si abbinavano così bene. Il migliore era il vitello con linguine e ragù di squash. I sapori del vitello e della salsa di funghi hanno fornito due opzioni per la pasta. La pasta è stata cotta alla perfezione come un italiano l'avrebbe preparata al dente e salata così delicatamente. Abbiamo chiesto il vitello raro e siamo diventati rari. Era meravigliosamente condito e molto tenero. Quasi zero grasso e nessun grasso. Era completamente commestibile senza spreco e una porzione molto generosa. Abbiamo finito il pasto con Toblerone Mousse. Se non mangi nient'altro, vieni qui per il dessert, è stato fantastico e molto generoso. Il cioccolato era scuro e cremoso con panna montata fatta in casa. Non sono rimasto deluso dal cioccolato ed è stato favoloso. Non posso dirti quanto sia stata meravigliosa l'intera esperienza. La nostra cameriera veniva dalla Spagna e lei ha fatto un lavoro così meraviglioso. È stata una bella sorpresa poter parlare spagnolo mentre era in Svizzera.