Zum Goldenen Schäfli : Metzgergasse 5, 9000 St. Gallen

L'establishment vanta un ambiente intrigante, caratterizzato dai suoi pavimenti leggermente storti e fornisce un servizio eccezionale. Ho optato per la zuppa di patate blu accompagnata dalla schiuma di tartufo e dal lombo di cervo. La zuppa era deliziosa, ma un po 'acida se consumata separatamente dalla schiuma del tartufo. Il lombo di cervo era succulento; Sciogli tenero in bocca e perfettamente cotto. Per il dessert, mi sono lasciato andare in un Affogato, ma non lo consiglierei a causa del rapporto di crema caffè-ghiaccio inappropriato, che ha provocato lo scioglimento del gelato in pochi secondi.

Una visita a St.Gallen è perfetta con una tipica salsiccia di St.Galler o un altro delizioso pasto svizzero. Consigliamo vivamente questo ristorante con i suoi deliziosi vecchi interni tradizionali e piatti deliziosi.

Ottimo posto a St Gallen per il cibo locale. L'atmosfera nel ristorante era unica e fantastica. Il cibo svizzero assoluto delizioso con buona birra disponibile. Il servizio era eccezionale. Consiglierei sempre questo posto per cena a St Gallen. Potrebbe essere prenotato in determinati giorni, quindi assicurati di effettuare una prenotazione in anticipo.