Bächibeizli : Bösbächi 3, 8775 Luchsingen

Ristorante assolutamente delizioso lungo l'escursione per Obberblegisee da Braunwald. Avevamo la bistecca speciale fornita con una deliziosa insalata laterale e insalata di pasta. Cibo super rinfrescante lungo un'escursione piuttosto dura. Non puoi battere i panorami qui poiché è nel mezzo di un'escursione. Il nostro cameriere è stato molto cordiale e ha preso il tempo di spiegarci il cibo e riportarci nel ristorante per mostrarci i suoi dessert! Ovviamente ho dovuto fare il gigantesco brownie con latte fresco e cioccolato dalla vicina ALP. La fonte della maggior parte dei loro ingredienti dall'ALP situata proprio lungo la collina, il che è super cool: il cibo è il più fresco che può essere. Abbiamo valutato questo tra i nostri primi 3 ristoranti in Svizzera che abbiamo provato durante il nostro viaggio. Sicuramente merita la pena per la tua escursione. Non te ne pentirai!

Questo meraviglioso piccolo ristorante all'interno di una capanna accogliente si trova sul sentiero di una popolare percorso escursionistica vicino al lago Oblergegi e vanta una terrazza soleggiata con viste incredibili. I padroni di casa gentili danno il benvenuto a tutti gli ospiti con calore e servizio professionale che è inaspettato in una posizione così remota. Il cibo è molto locale, con carne e formaggio provenienti da aziende vicine. Trovo che ci siano molte cure che vanno nei preparativi di alcune ricette, come le loro deliziose zuppe: lo stufato di patate non solo conteneva un ottimo assortimento di verdure stagionali, ma includeva arance fresche e salsiccia salata. Tornerò!

Ottimo posto per riposare, mangiare del cibo locale e bere una birra. Quando cammini tra Braunwald e Oberblegilake, si trova perfettamente. I proprietari sono molto belli e i prezzi sono totalmente giusti.