Garde-Manger - Cafè la Carsuot : Bröl 56, 7546 Ardez

Entrando in questa piccola fetta di Parigi nascosta appena fuori dalla resistenza principale, ho messo a metà di essere accolto da un mimo rivestito di berretto che si esibisce dalla porta. Spoiler: non c'era mime, ma oh, i pasticcini! Ognuno di un capolavoro in miniatura, come se Picasso avesse scambiato il suo pennello con una borsa per tubazioni. La torta al limone? Diciamo solo che era il "Citron Monet" dei dessert - un sogno impressionista in ogni boccone. Ora, il caffè era buono - non "scrivi a casa al tuo barista" bene, ma è rimasto suo. Un po 'di modifica qua e là, e sono sicuro che sarà lassù con la crema della crema. Il servizio, però? Immagina di essere avvolto in un caldo e soffice cornegge di cordialità: è così accogliente. L'atmosfera aveva questa accogliente atmosfera di montagna, che non è quello che ti aspetteresti in una patisserie, rendendolo ancora più delizioso. È come trovare un po 'di chalet alpino nel mezzo di Parigi. Quattro su cinque per l'atmosfera? Direi che lo sta discutendo. Sono un solido cinque per farmi sentire come se stessi indossando un berretto invisibile per tutto il tempo. Lo staff non avrebbe potuto essere più bello se ci avessero provato-è come se fossero in missione per scambiarsi a vicenda. L'atmosfera? Immagina una serenata fisarmonica francese suonando sullo sfondo della tua vita - questo è il tipo di bello di cui stiamo parlando. In sintesi, se vai in giro per Engadin che sogna una rapida vacanza parigina, questo posto è il tuo biglietto d'oro. Era così bello che mi aspettavo di uscire e trovare la torre di Eiffel che scintillava in lontananza. Chapeau allo chef Pattisier e alla squadra - è una standing ovation da parte mia, con ulteriori applausi per quei dolci. Una vera gemma che merita un forte "Bravo!" e un entusiasta cinque su cinque.

Posto assolutamente fantastico in cui puoi avere un paio di piatti per pranzo e un'incredibile selezione di torte. Non costoso per gli standard svizzeri e completamente degno di visitare se sei ad Ardez

Nuovi proprietari, che offrono eccellenti dolci con una piccola selezione di piatti realizzati con ingredienti regionali. Vende anche alcuni salsicce locali, formaggio e altri prodotti di alta qualità.