Garde-Manger - Cafè la Carsuot : Bröl 56, 7546 Ardez

Als ich in dieses kleine Stück Paris eintrat, war ich halb erwartet, dass ich von einer mit Baseber befindlichen Mime, die von der Tür auftritt, begrüßt werde. Spoiler: Es gab keine Mime, aber oh, das Gebäck! Jedes ein Miniatur -Meisterwerk, als hätte Picasso seinen Pinsel gegen einen Rohrbeutel gehandelt. Der Zitronenkuchen? Sagen wir einfach, es war der "Zitronenmonet" von Desserts - ein impressionistischer Traum in jedem Bissen. Jetzt war der Kaffee gut - nicht "nach Hause zu Ihrem Barista schreiben", aber er hielt sich selbst. Ein kleiner Verbesserung hier und da, und ich bin sicher, dass es mit der Crème de la Crème da oben sein wird. Der Service? Stellen Sie sich vor, Sie werden in ein warmes, flauschiges Croissant der Freundlichkeit eingewickelt - so einladend war es. Das Ambiente hatte diese gemütliche Bergstimmung, die nicht das ist, was Sie in einer Patisserie erwarten würden, was sie umso entzückender macht. Es ist, als würde man mitten in Paris ein kleines alpines Chalet finden. Vier von fünf für das Ambiente? Ich würde sagen, das untersetzt es. Es ist solide fünf, weil ich das Gefühl hatte, die ganze Zeit eine unsichtbare Baskenmütze zu tragen. Das Personal hätte nicht netter sein können, wenn sie es versuchen können-es ist, als wären sie auf der Mission, sich gegenseitig zu übertreffen. Die Stimmung? Stellen Sie sich eine französische Akkordeon -Serenade vor, die im Hintergrund Ihres Lebens spielt - das ist die Art von nett, über die wir sprechen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass dieser Ort Ihr goldenes Ticket ist, wenn Sie jemals durch Engadin herumwanderten und von einem schnellen Pariser Kurzurlaub träumen. Es war so gut, dass ich halb erwartete, auszugehen und den Eiffelturm in der Ferne zu färben. Chapeau an den Koch Pattisier und das Team - es ist eine stehende Ovation von mir, mit zusätzlichen Klatschen für diese Gebäck. Ein wahres Juwel, das einen herzhaften "Bravo!" und begeisterte fünf von fünf.

Absolut toller Ort, an dem Sie ein paar Gerichte zum Mittagessen und eine tolle Auswahl an Kuchen haben können. Nicht teuer für Schweizer Standards und ist es wertvoll, es zu besuchen, wenn Sie in Ardez sind

Neue Besitzer bieten hervorragende Gebäck mit einer kleinen Auswahl an Gerichten mit regionalen Zutaten. Verkauft auch einige lokale Wurst-, Käse- und andere hochwertige Produkte.