Restaurant Waldhaus : Promenade 25, 3954 Leukerbad

Ho pranzato in questo ristorante di lusso il primo sabato di ottobre 2024 scegliendo dal loro menu Grill. Ho chiesto che la mia bistecca fosse cotta blu e mi è stata servita una media rara, il che non è quello che mi aspettavo. In questo momento hanno un menu di gioco come la maggior parte dei ristoranti svizzeri tradizionali. Ci sono anche opzioni vegetariane offerte e la loro lista dei vini è ben guarnita con vino da tutto il mondo e un'ottima scelta locale, come dovrebbe essere a Wallis, comprese le buone opzioni per il bicchiere. Sei ben curato di includere i membri della famiglia del proprietario che si occupano di te, il che è una bella sorpresa. E ad essere onesti, mi hanno offerto un espresso gratuito per terminare il mio pasto per compensare la bistecca troppo cotta ...

Il cibo che la cucina ha prodotto da loro sé era molto buono / spietato è il fatto che uno stabilimento a prezzo alto come questo non si impegna a fare delle crocchette di patate rathen piuttosto che acquistarle al Coop Prix Garanty per 6.- e venderle a clienti pagati bene ... che un assoluto non va! / Anche non ci sono smerigliatrici di sale sui tavoli / anche per un ristorante di fascia alta come questo è un peccato che non facciano la loro pasta o gnocchis / Abbiamo cenato in 2 diverse occasioni e altro, ma l'elenco era perfetto

Finora è il miglior pasto che abbiamo avuto in Svizzera. Il manzo Stroganoff e Pappardelle con cervo erano deliziosi. La piccola insalata mista era sufficiente per due. Il servizio era superbo. Ci siamo seduti nella nuova sezione del ristorante che era fresco, croccante ma accogliente. Avevamo un posto d'angolo e i panorami erano buoni.