Knödelweber : Lichteneck 11, 94481 Grafenau

Es muss der Name sein :-) Einfach 5 Sterne, es gibt keine mehr. Das Essen war super lecker und großzügig Portionen, die Köche waren einfach freundlich. Sie müssen hierher kommen, wenn Sie in der Gegend sind! Erstaunliches Preis -Leistungs -Verhältnis!

Eine herzhafte Reise durch die bayerische Küche: Knödel Weber beeindruckt mit Schweinefleischknöchel, Knödeln und Sauerkraut Als Liebhaber der herzhaften, traditionellen bayerischen Küche war mein Besuch in Knödel Weber eine vielversprechende Erfahrung. Die Ankündigung von Schweinefleischknöchel mit Knödel und Sauerkraut machte mein Herz zu Rennen, und ich war nicht enttäuscht. Das Schweinefleischknöchel: Das Herzstück des Gerichts präsentierte sich als echtes Juwel. Die Kruste war knusprig und goldbraun, mit einem befriedigenden Crunch jedes Mal, wenn sie geschnitten wurde. Das Fleisch darunter war zart und saftig, fiel leicht vom Knochen und schmolz praktisch im Mund. Der Geschmack war intensiv und herzhaft, ohne überwältigend zu sein. Sie können die Qualität des Fleisches und die sorgfältige Zubereitung schmecken. Die Knödel: Der Name "Knödel Weber" verspricht sicherlich viel, wenn es um Knödel geht, und diese Erwartungen wurden erfüllt. Es wurden zwei anständige Kartoffelknödel serviert, die sowohl von ihrer Textur als auch von ihrem Geschmack beeindruckt waren. Sie waren leicht und flauschig, hielten ihre Form dennoch gut genug, um die reiche Sauce zu absorbieren. Der leicht erdige Geschmack der Kartoffeln harmonisierte wunderbar mit der Gewürz des Knöchels und des scharfen Sauerkraut. Das Sauerkraut: Das Sauerkraut rundete das Gericht angenehm ab. Es war nicht zu sauer, sondern hatte ein angenehmes Gleichgewicht zwischen Säure und Tang. Die Textur war angenehm fest und nicht verkocht. Es diente als willkommene Kontrast zur Schwere des Knöchels und der Knödel und sorgte für ein erfrischendes Element. Das Gesamtbild: Die Kombination aus knusprigem Knöchel, den flauschigen Knödeln und dem würzigen Sauerkraut war eine wahre Freude. Der Teil war großzügig, so dass Sie den Tisch sicherlich nicht hungrig gefühlt haben. Die Präsentation des Gerichts war rustikal und appetitlich, ohne unnötige Rüschen - genau wie Sie es von einem traditionellen bayerischen Gericht erwarten würden. Schlussfolgerung: Mein Besuch in Knödel Weber war ein voller Erfolg. Das Schweinefleischknöchel mit Knödel und Sauerkraut erfüllte nicht nur meine Erwartungen, sondern übertraf es auch. Die Qualität der Zutaten, die akribische Zubereitung und der authentische Geschmack sprechen für sich. Wenn Sie nach einem herzhaften und traditionellen bayerischen Gericht suchen, kann ich Knödel Weber nur empfehlen. Hier werden Sie eine ehrliche und leckere Küche zu einem fairen Preis. Der einzige kleinere Nachteil könnte für einige die etwas rustikale Atmosphäre sein, aber für mich hat genau das zu der authentischen Erfahrung beigetragen. Ich würde gerne zurückkommen!

Kein Urlaub ohne Knödel Weavers;) Jedes Mal voll und glücklich! Vielen Dank für die großartigen vegetarischen und veganen Optionen. Die Knödel -Lasagne, die böhmischen Knödel mit Pilzcremesauce und die Toffifee -Knödel sind legendär! Sehr freundliche, sehr vertraute, sehr faire Preise. Es lohnt sich vorher anzurufen. Bis zum nächsten Mal: D.