Wirtschaft zum Torfwerk : Torfwerk 11, 88427 Bad Schussenried

Dieses ehemalige Torfwerk liegt idyllisch und befindet sich neben alten, überwachsenen Eisenbahnschienen. Der Biergarten mit seinem natürlichen Farbton von den Bäumen ist ein großartiger Ort, um an heißen Tagen zu entspannen. Das Essen war köstlich, mit einer Ausnahme: Das Burger -Pastetchen war wahrscheinlich nur gekocht und nicht gebraten. Aber trotzdem schmeckte alles großartig. Ich kann den griechischen Salat nur empfehlen :)

Leider ist das Torfwerk -Restaurant erst Freitag bis Sonntag geöffnet, aber es ist definitiv einen Besuch wert. Das Menü unterscheidet sich von den typischen hier in der Region. Wir hatten wilde Knoblauchknödel mit Salat (ohne Cremesauce) und Zander mit Spargel. Der Pike -Platz war schön auf der Haut gebraten.

Einfach eine tolle Erfahrung - die Atmosphäre ist rustikal und liebevoll eingerichtet. Der Service ist auf den Punkt und fragt immer wieder, ob noch alles in Ordnung ist. Aber die absolute Explosion war das Essen: Das Menü ist überschaubar, aber die Gerichte darauf sind einfach fantastisch (siehe Bilder) und die Zutaten sind perfekt koordiniert - z. B.: Die Spaghetti mit Porcini -Pilzpesto schmeckten nur perfekt, wenn Sie die Rakete damit gegessen haben. Sie können erkennen, dass jemand sich in der Küche in den Weg kennt. Der Brezel Schnitzel war ebenfalls frisch zubereitet und hatte eine „luftige Kruste“ - genau wie ein echtes Schnitzel und nicht diese gebratenen, fertigen Schnitzel. Das Dessert hat uns ebenfalls umgehauen - unglaublich leckeres Eis. Und was ich für wirklich toll hielt: Der Koch kam an den Tisch und fragte, ob alles zu unserer Zufriedenheit sei. Alle Gerichte werden aus regionalen und biologischen Produkten hergestellt und die Preise sind auf einem normalen Niveau. Wir werden auf jeden Fall zurück sein!