Restaurant Schatzhauser, Tonbachstraße 237, 72270 Baiersbronn

Tolles Essen in einer tollen Atmosphäre; tolle Küche; toller Service; Es gibt einen tollen Blick auf das Tal von der großen Fensterfront; Für alles andere werde ich eine "kleine" Auswahl meiner Fotos sprechen lassen

Das Restaurant befindet sich im Gebäude gegenüber dem Hotel, das nach dem Brand wieder aufgebaut wurde. Die Küche ist hervorragend mit sehr gut gefertigten, frischen Gerichten mit sehr hochwertigen Zutaten. Der Service ist aufmerksam, sehr freundlich und kompetent. Sehr gute Weinauswahl und Empfehlungen zur Begleitung des Essens. Der Blick auf den Schwarzen Wald durch große Panoramabläen ist ebenfalls sehr schön. Als Trauube Tonbach -Hotelgast kann das Restaurant auch als Alternative zum normalen Hotelrestaurant genutzt werden, das ich empfehlen würde, da die Ambiente und die Servicequalität hier mit einem ähnlichen Preis/Leistungsverhältnis erheblich besser sind.

Nach einer Wanderung zur Quelle des Tonbach -Streams habe ich heute zum ersten Mal beim neuen Schatzhauser vorbeigekommen. Das Ambiente war sehr modern und elegant, aber die grauen Töne gewöhnten sich ein wenig daran und fühlten sich für mich nicht ganz heimelig. Der Gottesdienst war sehr freundlich, aufmerksam und vor allem gut ausgebildet-nicht immer selbst beim Gein Essen. Meine Mahlzeit war visuell und geschmackvoll hervorragend - daher die fünf Sterne insgesamt. Und obwohl die Portionsgröße für mich perfekt ausreichte - wurde mir eine zweite Hilfe angeboten. Ich habe so etwas noch nie erlebt - erstaunlich!