Restaurant Edelweiss Stube - Grindelwald : Kreuzweg 9, 3818 Grindelwald

Ich habe Solo einkäse und bestellte ein Käsefondue und einen Salat. Trotz des fast vollständigen Hauses und eines sichtbar kurz besetzten Teams war die Erfahrung das Warten wert. Dies war nicht nur die großzügigsten portionierten Mahlzeit, die ich in der Schweiz hatte, sondern auch eines der am meisten preisgünstigsten. Der grüne Salat unter 10 CHF wurde mit einem Selbstbedienungsbuffet ausgestattet, was eine zufriedenstellende Vielfalt ermöglichte. Das Käsefondue, angeblich für einen, kam in einer Portion, die groß genug für zwei ist, und machte es zu einem wahren Wert. Als ich fragte, ob ich Gemüse außer den Standardbrot und Kartoffeln eintauchen könne, haben mich das Personal freundlicherweise so viel wie möglich untergebracht. Es gab auch eine kleine kostenlose Amuse-Bouche, eine nachdenkliche Note, die das Begrüßungsgefühl noch wärmer machte. Eine herzerwärmende, herzhafte Mahlzeit - und eine Erinnerung daran, dass Gastfreundschaft und Wert noch in den unerwartetsten Ecken einer geschäftigen Touristenstadt zu finden sind.

Tolles Restaurant, sehr angenehmes Personal, lächelnd und aufmerksam. Das chinesische Fondue ist ausgezeichnet, alles, was Sie essen können, ich empfehle es !!

Wir haben dieses Restaurant basierend auf den positiven Bewertungen besucht, hatten aber leider eine äußerst enttäuschende und frustrierende Erfahrung. Nachdem er saß, gab es eine lange Wartezeit, bis jemand unsere Bestellung entgegennahm, und wir sagten, dass der Hauptgericht Zeit in Anspruch nehmen würde, wie beschäftigt die Küche war - was wir verstehen. Da wir Vegetarier mit begrenzten Optionen sind und keine Zeit hatten, um einen Zug zu fangen, bestellten wir etwas Einfaches und Schnelles. Sogar grundlegende Anfragen wie Wasser mussten wiederholt werden, und als das Essen endlich eintraf, war die Portion schockierend klein und völlig überteuert - kaum genug, um als Vorspeise bezeichnet zu werden. Um die Sache noch schlimmer zu machen, wurden wir für normales Leitungswasser angeklagt, und als wir es in Frage stellten, verspottete die Kellnerin uns und sagte, es sei, weil wir kein Hauptkurs bestellt haben - obwohl uns gesagt wurde, die Küche sei zu beschäftigt, um sich rechtzeitig vorzubereiten. Es fühlte sich an, als würden wir verspottet, weil wir schnell etwas schnell ausgewählt haben, einfach wegen ihres Mangels an Mitarbeitern und unseren Ernährungsbedürfnissen. Darüber hinaus wurden wir mit Unhöflichkeit und einem völligen Mangel an Gastfreundschaft behandelt, nur weil unser Scheck nicht 100 CHF und mehr zeigte? Diese Art von Haltung war respektlos und unprofessionell und weit davon entfernt, was wir von einem Restaurant mit hohen Bewertungen erwarteten.