Restaurant Edelweiss Stube - Grindelwald : Kreuzweg 9, 3818 Grindelwald

Da solo da solo, ho ordinato una fonduta di formaggio e un'insalata. Nonostante la casa quasi piena e una squadra visibilmente a corto di personale, l'esperienza è valsa la pena aspettare. Questo non era solo il pasto più generosamente porzionato che avevo in Svizzera, ma anche uno dei prezzi più ragionevoli. L'insalata verde, sotto i 10 CHF, è stata fornita con un'opzione a buffet self-service, consentendo una varietà soddisfacente. La fonduta di formaggio, apparentemente per uno, è arrivata in una porzione abbastanza grande per due, rendendolo un vero valore. Quando ho chiesto se potevo immergere verdure diverse dal pane e dalle patate standard, il personale mi ha gentilmente ospitato il più possibile. C'era anche un piccolo divertimento gratuito, un tocco ponderato che ha reso il benvenuto ancora più caldo. Un pasto commovente e abbondante - e un promemoria che l'ospitalità e il valore possono ancora essere trovati negli angoli più inaspettati di una città turistica trafficata.

Ottimo ristorante, personale molto piacevole, sorridente e attento. La fonduta cinese è eccellente, tutto ciò che puoi mangiare, lo consiglio !!

Abbiamo visitato questo ristorante in base alle recensioni positive, ma sfortunatamente abbiamo avuto un'esperienza estremamente deludente e frustrante. Dopo essere stato seduto, c'è stata una lunga attesa prima che qualcuno prendesse il nostro ordine e ci è stato detto che il corso principale avrebbe impiegato del tempo a causa di quanto fosse impegnata la cucina - di cui stavamo comprensivo. Dal momento che siamo vegetariani con opzioni limitate ed eravamo a poco tempo per prendere un treno, abbiamo ordinato qualcosa di semplice e veloce. Anche le richieste di base come l'acqua dovevano essere ripetute e quando finalmente il cibo è arrivato, la porzione era incredibilmente piccola e completamente costosa, appena abbastanza da essere chiamata antipasto. A peggiorare le cose, ci sono stati accusati di acqua di rubinetto normale e quando l'abbiamo messa in discussione, la cameriera ci ha preso in giro, dicendo che era perché non abbiamo ordinato un corso principale, anche se ci è stato detto che la cucina era troppo impegnata per prepararne uno in tempo. Sembrava che fossimo stati ridicolizzati per aver scelto qualcosa di veloce, semplicemente per la loro mancanza di personale e le nostre esigenze dietetiche. Inoltre, siamo stati trattati con maleducazione e una completa mancanza di ospitalità solo perché il nostro assegno non ha mostrato 100 CHF e più ?? Questo tipo di atteggiamento era irrispettoso e poco professionale e lontano da quello che ci aspettavamo da un ristorante con alti voti.