Mulania : Via Murschetg 17, 7032 Laax

La comida era exquisita. ¡Muy buena calidad de los ingredientes utilizados y el mejor sabor! Hay una clara deducción cuando se trata de precios/rendimiento y servicio. 42 CHF para el iniciador y 68 CHF para el plato principal. El arrancador sirvió 4 espárragos con 4 vieiras. Para el plato principal, dos pequeños filetes de pescado, una franja de verduras y un poco de risotto de ajo salvaje. Desafortunadamente, se olvidó una porción de risotto de ajo salvaje. Nos informaron que esto será de orden de retención. Cuando preguntamos, nos dijeron que no había más recargas. No se ofreció ninguna alternativa. Al final se ofrecieron una copa de vino y dos espressos.

Estuve en Mulania para cenar con su familia hace unos 1-2 meses. El restaurante es genial. El servicio fue perfecto y los empleados fueron muy amables. Estábamos muy mimados en términos de cocina, desde el inicio hasta el postre. ¡Raramente comido tan bien! Los pequeños aperitivos "en el medio" de la cocina también fueron inspiradores y sabían muy bien. La selección de vinos coincide con la muy buena comida y subraya las experiencias de sabor. El precio era bastante alto en alrededor de 160 Fr./Paperson, pero valió la pena. La conocida relación precio/rendimiento se ajusta muy bien aquí. Por esta razón, no será la última vez que comamos aquí.

No me gustó la comida aquí en absoluto. Pedido como entrada el tártaro de carne de res, no sabía a nada, la carne cruda picada era todo. Los platos principales eran bourguignon de carne , y la escalope, solo algo decente. Tenía como lado una ensalada de pepino que era terrible y una cosa crujiente de papa que se veía genial pero era insípida debido a la sal 0. Una decepción de principio a fin. El menú de vinos también es demasiado elegante, costoso y pretencioso.