Bootshaus Grill & Bar - Hafencity : Am Kaiserkai 19, 20457 Hamburg

La mia recente visita a Boothaus Hafencity ha lasciato molto a desiderare, principalmente a causa di significativi problemi di servizio che hanno messo in ombra un pasto altrimenti mediocre. Per iniziare, ho ordinato un mocktail ma mi sono servito erroneamente una bevanda alcolica. Mentre il cameriere si è scusato quando l'ho sottolineato e la bevanda è stata rettificata, inizialmente non è stato offerto alcun compenso. Non è stato fino a quando non l'ho richiesto specificamente quando è arrivato il conto che è stata fornita qualsiasi forma di compensazione. Abbiamo anche notato che il nostro server ha tenuto un "Knife Talk" dettagliato a tutte le altre tabelle, spiegando i diversi coltelli a bistecca disponibili. Tuttavia, quando il nostro cibo è stato servito, ci è stato semplicemente dato un coltello generico ed è stato messo sul tavolo, senza alcuna spiegazione. Più tardi, anche i nostri contorni furono messi in evidenza in modo errato, richiedendo un'altra correzione. Alla fine, quando eravamo pronti a pagare, lo stesso server ha trascorso ben dieci minuti a chattare con un altro tavolo, ignorando completamente noi e un altro tavolo che aspettava anche pazientemente di sistemare il conto. Questi ripetuti errori in servizio e una chiara mancanza di attenzione hanno davvero sminuito la sera. Per quanto riguarda il cibo, era solo "va bene". La bistecca non era niente di speciale e sicuramente avevo meglio altrove. Anche i lati non erano interessanti e non hanno elevato il pasto in alcun modo. Nel complesso, mentre il cibo era accettabile, il servizio scarso era il problema principale. La mancanza di compensazione proattiva per i loro errori, il comportamento non professionale del nostro server, la notevole disparità in servizio tra il nostro tavolo e altri, e l'attesa estesa di pagare è stata particolarmente frustrante. Non consiglierei in base a questa esperienza.

Ristorante molto elegante e di bell'aspetto. Ha un'atmosfera accogliente con grande ambientale. È necessario prenotare in anticipo il tavolo. Oltre al menu standard ne hanno anche uno stagionale. Un'ottima selezione di carne (ovviamente), ma puoi anche trovare alcune fantastiche opzioni di pesce e verdure. Buona selezione di vini. Posso consigliare il tartaro di manzo, l'insalata di insalata di cavolo e i germogli di broccoli (conosci la tua carne, ne sono sicuro :)). Un bel tocco è che ti danno una varietà di coltelli tra cui scegliere per la tua carne. Il nostro cameriere era molto attento e loquace, assicurandoti di divertirci. I prezzi sono piuttosto alti, ma anche la qualità del cibo è molto buona, quindi ne vale la pena.

Il ristorante si trova in un bel posto in un quartiere davvero carino. Il servizio è sorprendente e gli antipasti erano fuori dal mondo. Solo il Wagyu Burger non mi ha impressionato mentre dovrebbe per il prezzo.