Sam Kullman's Diner Regensburg : Friedenstraße 10, 93053 Regensburg

Eravamo in città per un'occasione speciale, la recente laurea in uno dei nostri nipoti. Il nipote e un gruppo di amici hanno deciso di voler mangiare da Kullman nel centro di Regensburg. C'era una prenotazione fatta per le 14:00 per una festa di 16, ma solo 13 persone hanno mostrato. Essendo dagli Stati Uniti, non sono mai stato da Kullman ed ero molto interessato a vedere e sperimentare il servizio di ristorazione, il cibo e l'atmosfera. Siamo arrivati verso le 13:50 e non c'era un parcheggio nella parte posteriore del ristorante. Quindi, abbiamo lasciato il nostro gruppo e siamo andati a trovare un parcheggio, che era in fondo alla strada e lasciato , dove abbiamo trovato il parcheggio. Una volta all'interno del ristorante, l'arredamento era incredibile e ha riportato una persona negli Stati Uniti Diner degli anni '50-1960. Molto colorato e nostalgico. Ci sono anche posti a sedere esterni, se il tempo sta collaborando. Siamo stati accolti dal nostro server, Oliver, che parlava fluentemente tedesco e inglese. Oliver ci ha anche portato alcuni menu in inglese. Ha preso i nostri ordini di bevande e gli ordini di antipasto. Dopo alcuni minuti è tornato con i nostri drink e ha preso i nostri ordini di ristorazione. Questo era circa 2: 30'ish. Quindi abbiamo aspettato, aspettavamo e aspettammo. Circa, alle 15:45, abbiamo iniziato a diventare irrequieti. Non avevamo visto Oliver e non avevamo visto cibo. Quindi, abbiamo chiesto informazioni sul nostro cibo e ci viene detto che sarebbe uscito in 5 minuti. Il cibo ha finalmente iniziato ad arrivare al tavolo intorno alle 16:00, con l'ultimo piatto che arriva intorno alle 16:15. Questo servizio è il motivo della valutazione del servizio a 2 stelle. Oliver riapparve, si scusò e spiegò che il cuoco ebbe un incidente e lui, Oliver, dovette prelevare i doveri del cuoco. Aveva chiesto ai suoi compagni membri dello staff di dare una mano con il nostro tavolo e anche di spiegare cosa ci è successo. La cattiva notizia è che nessuno degli altri membri dello staff è mai venuto al nostro tavolo o ci ha spiegato qualcosa. Abbiamo visto server intorno a noi e abbiamo persino segnalato alcuni per le ricariche delle bevande per i ~ 90 minuti che abbiamo aspettato. Come notato sopra, alle 15:45, abbiamo finalmente perso la pazienza e siamo andati oltre e abbiamo chiesto il nostro cibo. I membri del personale dovrebbero essersi uniti meglio come squadra e coprire il nostro tavolo. Speriamo che impareranno da questa recensione o miglioreranno il loro servizio quando queste condizioni e altri simili si verificano in futuro. Quando il nostro cibo è arrivato, è stato messo fuori in onda, il che va bene, dato, c'erano 13 di noi nel gruppo. Tutto il cibo era buono e avevamo molto fame e lo abbiamo mangiato rapidamente. Fu allora che Oliver uscì dalla cucina e si scusò abbondantemente. Ci ha detto cosa era successo e ci ha dato i nostri assegni. Molto raramente do "servizio" una valutazione a bassa stella, ma in questo caso non riesco a vedere come posso evitarlo. Spero che il personale e il proprietario impareranno a coprire situazioni come quello che ho sperimentato oggi in modo che altri clienti non abbiano la stessa esperienza. Visiterei ancora di nuovo Kullman e darei loro un'altra possibilità. Penso che sia un buon posto per cenare e hanno un'ottima atmosfera. Lo staff è molto coscienzioso e mi stavo divertendo quando ho avuto la possibilità di discutere di cose con tutti nel nostro gruppo.

Sono andato un lunedì sera e il posto non era vuoto, alcuni tavoli erano occupati. Variazione ricca di cibo, tra cui opzioni vegane . Il cibo era abbastanza a posto ma sfortunatamente, durante il nostro soggiorno, nessun cameriere è venuto da noi per chiederci se volevamo qualcos'altro, un dessert o addirittura la ricarica dei nostri drink. Quindi è stata una bella delusione, seduto lì per mezz'ora senza drink e nessuno a camminare da te. Forse la regola è chiedere il cameriere o andare al bar, non lo so .. Anche parte del personale sembrava stanco che potrebbe essere il problema ... Aveva grandi aspettative, che purtroppo erano insoddisfatte ...

Siamo andati alla tavola calda di Kullman solo perché siamo arrivati molto affamato dalla nostra strada da casa a Regensburg, quindi non ci aspettavamo così tanto, solo per prendere qualcosa da mangiare. Quando siamo entrati ci stavamo innamorando contemporaneamente, l'ambiente è così bello, davvero una tavola calda degli anni '50, mi è sembrato di aver fatto un viaggio nel tempo! Penso di non essere mai stato così autentico da una tavola calda! Il personale era tutto eccezionale, il nostro preferito era il ragazzo del bar che preparava le bevande, ha davvero accolto tutti e ha salutato tutti in un modo molto felice! 🥰 Beh, il cibo onestamente, non poteva essere così diverso dalla nostra esperienza, gli hamburger erano solo così bravi, così gustosi, così deliziosi, che nella notte ci siamo fatti di nuovo dalla città all'hotel affamato, e senza parlare l'un l'altro siamo tornati subito alla tavola calda perché volevamo provare le costole! 🤭