Restaurant Chez john The Roadhouse : Av. de Chillon 68, 1820 Montreux

Che esperienza incredibile! Lo chef è una persona così meravigliosa, così come tutti al ristorante. Stavo visitando Montreaux durante un viaggio d'affari e sono così felice che siamo andati a fare una lunga passeggiata qui. Che esperienza speciale !! La bistecca era incredibile, ma anche quell'insalata !!

Una delle migliori bistecche che abbia mai avuto - non solo a Montreux, in Svizzera o in Europa - nel mondo. E sono stato in molte acclamate bistecche in Nord America, Italia, Regno Unito, Giappone, Corea e così via. La bistecca di Chez John ha un sapore pulito, dolce e magro, ma anche tenera per colpa. Di solito sono un fan dei tagli più grassi, ma se tutta la manzo magra avesse un sapore così, sarei un convertito! La pietra calda che si verifica la bistecca assicura che la tua carne non sia mai fredda, ma la bistecca sviluppa anche una crosta lentamente durante il pasto - ingegnoso! E le patatine fritte e le salse - non mi fanno nemmeno iniziare! C'è molto pensiero e cuore che sono andati a creare le salse che hanno accompagnato il pasto. Un succulento burro di erbe, tre tipi di salse aioli con curry, erbe o salsa di pomodoro e cocktail. Sebbene il manzo sia già perfetto da solo, le salse rendono il pasto molto più interessante! E le patatine sono assolutamente perfezioni. Semplice, croccante, ben salato . Ultimo ma non meno importante, lo chef e il proprietario John è un ospite gentile, amichevole e accogliente. È stato un vero piacere visitare la sua fenomenale steakhouse, estremamente sottovalutata per quello che è. Per i visitatori che vanno al Chillón Castle o al Queen Experience Studio, questo è abbastanza vicino e un must visibile secondo me. Non te ne pentirai!

Il miglior manzo che abbia mai avuto a Montreux e Svizzera. Lo chef e il personale erano molto cordiali. Adoro il menu "Beef Pro Natura". Dovrei ordinare invece grandi dimensioni! Mi manca già la sua carne quando torno a casa 🤣 Consiglio vivamente questo ristorante a tutti i miei amici!