La Ferme des Brandt, Les Petites-Crosettes 6, 2300 La Chaux-de-Fonds

Ho avuto la migliore crema brûlée della mia vita! Il cibo era eccellente e i Waitaff erano incredibilmente amichevoli e accoglienti. Ma il momento clou è stato sicuramente la crema brûlée. È un must se visiti. L'esperienza del pranzo è stata deliziosa, resa ancora più speciale dal fascino unico dell'edificio, che risale al 1800. Questo posto merita facilmente una valutazione a 5 stelle!

La Ferme des Brandts fa uno sforzo forte, ma il cibo in questa visita è caduto un po 'piatto per ricevere 5 stelle. Il cibo: Ceviche de Filet de Sandre per iniziare - luce e un bel modo per iniziare un pasto. La mia critica, un po 'più di agrumi sarebbe stato gentile per ottenere il pallet salivare. Cochon de lait Rôti sembrava squisito, ma il maiale era un po 'secco - una grande delusione. I dauphinois gratin erano ricchi - avrei potuto mangiare di più! Il pane non è raffigurato, ma lo fanno in casa - avrebbe potuto essere cotto un po 'più a lungo in quanto era piuttosto morbido. Il dessert era il glacé di Los Angeles con Parfait. Il gelato è stato una delusione - estremamente duro e ghiacciato. Il servizio: piacevole e accogliente - sembrava di essere ben curati. L'atmosfera: un fascino della vecchia scuola in questa vecchia fattoria. Un po 'strappo - non vorrei dormire qui. Un bel fuoco lo avrebbe reso un po 'più accogliente. Nel complesso, tornerei ma ordinerei qualcosa di diverso.

Questo ristorante è un bel posto per mangiare cibo gustoso della regione. Bello dentro, adorabile fuori in estate! Buono per coppie e famiglie!