Tavolago AG : Werftestrasse 5, 6005 Luzern

Section de première classe sur le navire sur le Vierwaldstättersee, je m'attendais à un meilleur service. C'était presque un effort pour être servi. En première classe, je m'attendais à des tapis de place, je peux les voir empilés et placé sur des tables aléatoires. Pour un navire aussi propre et luxueux, je m'attendais à un meilleur service dans la section de première classe. Si je ne voulais pas cette touche spéciale supplémentaire, je n'aurais pas mis à niveau en première classe. De plus, il fait bouillir ici, ouvrir les portes pour un flux d'air sur le pont central aurait eu du sens. Juste dommage ayant des paysages impressionnants et pas un service de première classe. Je n'aime pas donner des critiques négatives, mais je crois que si l'on ne sait pas les gens ne sauront pas où ils pourraient améliorer leur service et c'est également avertir que pour l'instant la mise à niveau vers la première classe n'en vaut pas la peine. Peut-être qu'une fourche n'est pas un ustensile que les gens utilisent lorsqu'ils mangent des frites, mais cela aurait été une belle touche en première classe.

C'est le 12 juillet 2023 Emplacement: DS City of Lucerne -> 1ère classe à bord du restaurant à bord Voyage: Weggis-Flüelen Destination: déjeuner sur le navire Après avoir attendu à la table pendant une demi-heure sans être servi, je suis allé au comptoir / caisse enregistreuse de service pour demander si je pouvais commander quelque chose. Après une longue période de ma présence au comptoir étant constamment ignorée, un employé du service a finalement pris ma commande . La nourriture a ensuite été livrée rapidement; La nourriture n'était pas typique mais bonne . Puis, cependant, le problème suivant s'est posé. Nous ne pouvions pas commander un café; Nous avons de nouveau été constamment ignorés par le personnel, et il en va de même pour le paiement. En fin de compte, j'ai même dû me remonter et faire pression sur la caisse enregistreuse à payer avant de débarquer. Étant donné que le navire était occupé et que nous avions également lu une pénurie de travailleurs qualifiés, etc., nous avons rejeté le service inférieur comme exception. C'est maintenant le 28 octobre 2023 Emplacement: Mme Diamant -> 1ère classe à bord du restaurant Journey: Weggis-Beckedried-weggis Destination: café et gâteau pour le thé de l'après-midi Dès que nous sommes entrés dans la pièce, nous avons remarqué que les invités essayaient de commander ou de payer au comptoir. Nous nous sommes assis à une table libre, mais non éliminée. Pendant l'attente de près de 20 minutes, nous avons vu les deux serveurs nettoyer le comptoir et régler la table . On ne nous a pas demandé si nous voulions quoi que ce soit, et notre table n'a pas été nettoyée . Je suis allé à nouveau au comptoir / à la caisse enregistreuse pour demander si une commande était possible. La routine habituelle: j'ai été ignorée, ou plutôt, après qu'un serveur soit déjà passé devant moi plusieurs fois, on m'a dit que je devais juste attendre. À partir de ce moment, j'ai pris la décision que je ne dépenserai pas d'argent dans cette boutique! Vous portez des gâteaux ? Super, mais si vous ne pouvez pas les acheter, ... d'une manière ou d'une autre, ils se retrouvent dans la poubelle? Comme le montre la photo de la salle à manger, nous ne pouvions pas dire qu'il y avait trop d'invités lors de notre visite au diamant; Un bon service devrait être gérable même pour une serveuse non formée. Je ne veux pas blâmer le personnel du service pour la façon dont le service est; À mon avis, il y a ici des déficits de leadership et de formation clairs. Avec le DS Stadt Luzern et le MS Diamant, vous avez deux navires vraiment merveilleux et magnifiques, qui pilotent fièrement le drapeau national suisse sur leur poupe. Je m'oppose avec véhémence aux déclarations couvertes selon lesquelles le tourisme suisse est trop cher, le service est pauvre et le personnel hostile. Malheureusement, c'est précisément ce que la restauration à bord de la Lake Lucerne Shipping Company considère apparemment comme son principe opérationnel. Je recommande fortement le SGV: jetez la gestion de votre traiteur par-dessus bord, laissez l'équipage grincheux et en bleu dans le port et installez plutôt un café et sélectionnez. Pour moi, ce serait une amélioration significative du service. Soit dit en passant, enfin, revenons à la photo de la zone de restauration : si la personne dans la veste verte foncée à côté de l'armoire à vin n'est pas morte, ils attendent probablement toujours d'être servis ....................

Remarquable. Tavilago soutient les petites entreprises et les produits régionaux. Tavolago soutient activement un nouveau personnel qualifié et offre d'excellents avantages. Même si les choses ne se déroulent pas toujours bien, tous les employés font un travail exceptionnel. Leur capacité à rester amicale, malgré les heures de travail parfois très longues et les clients de plus en plus impatients et exigeants, est remarquable. Continuez votre bon travail. 👍👍👍